テーブルグリルでリコッタチーズパンケーキ
PRINCESSJP @cook_40093632
リコッタチーズをたっぷり使用した、しっとりやわらかパンケーキ。朝食にもぴったりな爽やかな食感です♪
このレシピの生い立ち
PRINCESS テーブルグリルピュア、テーブルグリルストーン で世界一美味しい!?かもしれないおうちカフェメニューを！
詳細はオフィシャルサイトへ
http://princess-jp.com/
テーブルグリルでリコッタチーズパンケーキ
リコッタチーズをたっぷり使用した、しっとりやわらかパンケーキ。朝食にもぴったりな爽やかな食感です♪
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詳細はオフィシャルサイトへ
http://princess-jp.com/
作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける
-
- 2
卵黄と牛乳、リコッタチーズを混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる
-
- 3
卵白は角が立つ程度に泡立てる。
-
- 4
2.に3.を加えてさっくり混ぜる。プレートを中温より少し低温ぐらいに熱し、生地を落とす
-
- 5
パンケーキの周りでバナナなどのフルーツを焼く
-
- 6
2-3分程度でパンケーキの片面が焼けたら、生地を返し裏面も同様に焼く。※細かな水泡が生地にできたら裏返すタイミング。
-
- 7
パンケーキを皿に盛り付け、焼いたバナナ、フルーツを乗せ、お好みで生クリームやメープルシロップをかける
-
コツ・ポイント
ポイントは生地をさっくり混ぜること。
卵白の角が立つようしっかり泡立てること。
中温より少し低めの温度で、じんわり火を通すこと。
バナナ以外の焼いて美味しいフルーツ
・りんご・パイナップル・マンゴーなどもお試しください
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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