ちぢみほうれん草の酢味噌和え
三茶ファーム @cook_40054682
甘みが強いちぢみほうれん草はお浸しや和え物向き！今回は酢味噌で味付けしてみました☆
このレシピの生い立ち
ちぢみほうれん草を購入したので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ちぢみほうれん草はよく洗い、沸騰した湯に分量外の塩を入れ、さっと茹でます。
- 2
茹でたちぢみほうれん草を水で締め、絞って水気を切り、４cmくらいにカットします。
- 3
調味料を全て混ぜ合わせます。
味見してお好みに調整してください。 - 4
食べる直前に和えればできあがりです！
コツ・ポイント
ほうれん草はとくに軸の部分に土がいっぱいついているので、よく洗ってください。
また、茹で過ぎないように注意してください。
ものにもよりますが、３０秒〜１分で十分だと思います。
ほうれん草以外にもキャベツや小松菜などでもオススメです！
リアクション
似たレシピ
ちぢみほうれん草と油揚げの酢味噌和え♪
甘味の強いちぢみほうれん草と酢味噌の相性は抜群です♡
ほうれん草の酢味噌和え
今回は酢味噌の気分。
ほうれん草とぶなじめじの酢味噌和え
ほうれん草のお浸しをアレンジしました。油は一切使用せず、酢味噌でさっぱりいただけます。
もるお 
タコの酢味噌和え
夏なのでさっぱり酢味噌の和え物を。
ネギの酢味噌和え
大好きな酢味噌♪
nozomi0624 
菜の花の酢味噌和え
旬初めの菜の花の、ちょっとほろ苦い味と甘めの酢味噌がよく合う、季節の和え物です。
たことわかめの酢味噌和え
酢味噌でさっぱりした箸休め
あさつきの酢味噌和え
自分で作る酢味噌で食べてみよう！
うどの酢味噌和え
酢味噌でさわやかな味付けです。
kokemomo60 
柚子胡椒酢味噌♪☆酢味噌和えに
柚子胡椒でほんのりピリ辛な酢味噌です。和え物や田楽によくあいます。
芽キャベツとイカの酢味噌和え
芽キャベツってクリームシチューが定番ですが今回は採りたてが伊藤農園さんから届いたので酢味噌でサッパリメニューにしたよ
ブロッコリーの酢味噌和え
市販の酢味噌で和え物。今回は、追いからしで風味アップ。
うどの酢味噌和え
うどと言えば大好きな酢味噌。手軽に簡単にできます。
うどの酢味噌和え
しゃきしゃきしたウドの食感と、甘酸っぱい酢味噌がたまりません。
菜花と鶏肉の酢味噌和え
旬の菜花と鶏肉を酢味噌で和えた１品です。春らしいお味と香りです♪
たけのこの酢味噌和え
あく抜きしたたけのこに酢味噌を乗せただけの簡単な一品、さっぱり食べられます。
うどの酢味噌和え
うどのすみそあえをつくってみました
菜の花の酢味噌和え
春の味覚を簡単酢味噌で☆
牡蠣の酢味噌和え
生牡蠣と酢味噌の絶妙なマッチング♪
空芯菜の酢味噌和え
空芯菜を茹でて、酢味噌でいただきます。
にらともやしの酢みそ和え
にらともやしを茹でて酢みそで和えました♪
簡単！めちゃうま♪オクラえのき酢味噌和え
レンチンで簡単！えのきと酢味噌、合う合う～！美味しくて、食物繊維もたっぷりです♪
タラの芽の★コチ酢味噌和え★
タラの芽は天ぷらも美味しいけど、たまには和え物もいかがですか？タラの芽をサッと茹でて酢味噌をかけるだけ。簡単です♪
酢味噌和え 『山うど』
取れたての山うど戴きました。さっぱりした酢味噌で合わせてウドの香りを楽しみます。
揚げ茄子と万願寺唐辛子の酢味噌和え
酢味噌が美味しい
～蓮根のピリっと酢味噌和え～
豆板醤をいれた酢味噌でピリカラに。。ヘルシーだけど、味は濃い目なのでビールがグビグビいけちゃいます！！
なばなの酢味噌和え
なばなを酢味噌であえて見ました。
kokemomo60 
ししとうの酢味噌和え
暑い夏でも、酢味噌味でご飯が進みます♪
emi-x 
★ピーマンと厚揚げの酢味噌和え★
酢味噌の甘酸っぱさが食欲を掻き立てます♪(*´艸｀)
春の香り！タラの芽とワカメの酢味噌和え
酢味噌でタラの芽の甘みが引き立ちます。シラスやちくわは無くてもいいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094390
