手作り安穏芋の干し芋 炊飯器レシピ
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
お芋は炊飯器レシピ
このレシピの生い立ち
食材を干して使うのが好きなのでやってみました
干し芋は美味しいけど高いので一度手作りに挑戦しました お初です
結構なお味でした
アプリでひらく作り方
- 1
安穏芋です
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- 2
炊飯器にお水50ccを入れてスイッチオン
切れるまで炊く -
- 3
炊き上がりです
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- 4
冷めてから皮をむいてビーズの糸（釣糸）で１㎝位に切る
- 5
日当りのいい所で３日ほど干す
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コツ・ポイント
私は慌てて熱い間に剥きましたが冷めてからの方が剥きやすいと思います
包丁は切りにくいので釣糸で切りましょう
時々裏返しますよ
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