☆豚の角煮【豚角1日目】☆
はいからべにお @cook_40124601
定番の豚の角煮です♪ 残ったタレは取っておいて、2日目のレシピに使います★☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考にしました♪♪
☆豚の角煮【豚角1日目】☆
定番の豚の角煮です♪ 残ったタレは取っておいて、2日目のレシピに使います★☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考にしました♪♪
作り方
- 1
豚肉を角切りにし、フライパンで、表面に焼き色がつくくらい焼く。
- 2
鍋に1を入れ、料理酒・みりん・豚肉が隠れるくらいの水を加えて強火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にして30〜40分くらい煮る。途中、煮汁が減ってきたら少し水を足す。
- 4
豚肉が十分柔らかくなったら、しょうゆ、砂糖を加え、さらに煮詰める。
- 5
豚角の出来上がり♡
コツ・ポイント
豚角を食べ終わった後のタレは取っておいて、二日目のレシピ（https://cookpad.wasmer.app/recipe/2134542）『角煮と水菜の焼きそば』に使いましょう★☆
その場合タレは多めに作るのがオススメです♪♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095250
