我が家の楽ちん回鍋肉
バカゾク @cook_40042929
炒めて一旦取り出したり、野菜を素揚げしたりしないので本格回鍋肉ではありませんが簡単でごはんにピッタリの味付けですよ♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ろうと思って本場のレシピを調べた所、どれ１つマネ出来そうになかったので自分で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚、にんにく生姜、豆板醤をフライパンに入れて軽く炒める。
-
- 2
香りが立ってきたらキャベツを入れて１分炒め、★を入れて更に炒め合わせれば完成！
-
コツ・ポイント
強めの中火で最初から最後まで一気に炒め合わせていくこと。★はあらかじめよく混ぜておくと手早く出来ます。
リアクション
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