風邪予防に♪ネギとカブの白いグラタン♥

ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

真っ白なグラタン♪ネギとカブの冬の旬の食材を使ったふわとろな甘い・・さっぱりのグラタンです♥♡風邪なんか寄せ付けない♪
このレシピの生い立ち
風邪予防に・・とろとろのネギとふわふわのカブのグラタンです

風邪予防に♪ネギとカブの白いグラタン♥

真っ白なグラタン♪ネギとカブの冬の旬の食材を使ったふわとろな甘い・・さっぱりのグラタンです♥♡風邪なんか寄せ付けない♪
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風邪予防に・・とろとろのネギとふわふわのカブのグラタンです

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材料

2人分
  1. かぶ 小2個
  2. ねぎ 2本
  3. オリーブ 大1
  4. 小麦粉または、米の粉(上新粉 大1
  5. 牛乳 150cc
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. コンソメ 1/2個
  8. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ネギは2cm。かぶは2cmのさいの目。フライパンに油をしいたら、ネギ、かぶの順に炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、米の粉または小麦粉を加えて、牛乳を加えてコンソメ、塩・こしょうをする。

  3. 3

    とろみがついたら、器にいれて、200℃オーブン15分焼く

  4. 4

コツ・ポイント

米の粉でつくると?真っ白なグラタンでサラリとしたお味になります。小麦粉でもいいですよ。
ネギのとろとろと、カブのほんわりした食感を楽しんでください。
ネギの香りの硫化アリルとビタミンC・・・風邪予防に♪
今・・冬のグラタンです。

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ペぱーみんとてぃ
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▼o・_・o▼コンニチワ シンプルが好き★ 5年前に「野菜ソムリエ」の資格を取りました★野菜の美味しさを生かすれしぴを探してます♥♡ ♥ みなさんヨロシク( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆「野菜ソムリエのTakako'sきっちん」ブログも見てください♪
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