牛肉と玉葱の甘辛炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ご飯にとっても合います
170kcal/人

このレシピの生い立ち
少し余っていた牛肉と玉葱を炒めてみました

キャロットマト　ID:19140379

牛肉と玉葱の甘辛炒め

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少し余っていた牛肉と玉葱を炒めてみました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんにくの芽 4本
  3. 牛肉 100g
  4. キャロットマト 大さじ２
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ケチャップ 小さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. にんにく 小さじ1/4
  11. 塩 小さじ1/4
  12. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにする
    牛肉、にんにくの芽は適当な大きさに切る
    材料を全部合わせて炒めるだけ

コツ・ポイント

辛さは豆板醤で調整してください
調味料は少ないですが５分ぐらい炒めると玉葱の甘さが出てきて甘辛に仕上がります

彩りでにんにくの芽やいんげんなど緑野菜を！！

レタスに巻いても美味しいです
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