作り方
- 1
ナスを５mm幅の輪切りにし、水に浸しアク抜きをする。
- 2
油をひいた鍋に、挽き肉を入れ炒める。
肉の色が変わったら、水切りしたナスを入れ炒める。 - 3
ナスの色が変わったら、水とｺﾝｿﾒを入れて煮込む。
- 4
ナスが柔らかくなったら、カレールーを入れ、かき混ぜながらひと煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
トッピングで、チーズ、ゆで卵がオススメ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
似たレシピ
-
-
-
-
-
＊冷凍なすで、キーマカレー＊ ＊冷凍なすで、キーマカレー＊
なすを角切りにして冷凍保存。凍ったまま炒めて大丈夫♪キーマカレーに便利です(^-^)b なすのミートソースにも使えます。
-
-
-
夏だ！茄子ピーマンひき肉でキーマカレー♪ 夏だ！茄子ピーマンひき肉でキーマカレー♪
この組み合わせ、ゴールデントリオだと思いませんか？カレーにもピッタリハマっておいしいですよ〜(*^-^*)
nonsou -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097310
