炊き込みご飯~肉じゃが風~

さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015

煮豚の煮汁を利用した肉じゃが風の炊き込みご飯です☆おこげもいい感じ(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮豚の煮汁がもったいなかったので、肉じゃが風の炊き込みご飯にしてみました♪ヽ(´▽`)/

炊き込みご飯~肉じゃが風~

煮豚の煮汁を利用した肉じゃが風の炊き込みご飯です☆おこげもいい感じ(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮豚の煮汁がもったいなかったので、肉じゃが風の炊き込みご飯にしてみました♪ヽ(´▽`)/

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材料

  1. 2合
  2. 煮豚 お好みの量
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/3本
  6. 煮豚の煮汁 150cc
  7. 煮汁と合わせて2合の線まで

作り方

  1. 1

    米はといでざるにあげておく。

  2. 2

    煮豚、じゃがいも、にんじんは1cm角に玉ねぎは薄く切る。

  3. 3

    釜に米を入れる。その上に2の具材を入れる。煮汁と水を加える。

  4. 4

    炊飯のスイッチオン!

コツ・ポイント

具材を乗せたあとは混ぜない方がいいです(^O^)

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さくらおみ
さくらおみ @cook_40060015
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8歳と6歳の双子 3人の男の子と2歳の女の子のママしてます(^-^)シンプルな材料で簡単においしいごはんやおやつを作れるよう模索中です☆You Tubeで料理動画をアップしています☆【https://youtube.com/channel/UC53Em7Hy8VN13MCiWgnlrKQ】
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