お豆腐そぼろ丼
うすしおちゃん @cook_40105868
お豆腐で罪悪感なく沢山食べれるそぼろ丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたかったのですが、冷蔵庫にお豆腐しかなかったので(笑)
お豆腐そぼろ丼
お豆腐で罪悪感なく沢山食べれるそぼろ丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたかったのですが、冷蔵庫にお豆腐しかなかったので(笑)
作り方
- 1
木綿豆腐を1cmくらいに切り、油をひいたフライパンで焼いていきます。焼き目が付いてきたらそぼろになるように崩します。
- 2
豆腐の水分が飛んだら合わせておいた調味料を加え、また水分が飛ぶまで炒めていきます。
- 3
ごはんに盛り付けて、お好みでマヨネーズをかければ完成☆
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばすことでよりそぼろに近づきます♪根気の作業です(笑)
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