ほうれん草とベーコンの和風パスタ

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ほうれん草とベーコンのパスタです。にんにく醤油を加えるので美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち
我が家の定番のパスタです。
*にんにく醤油・・・レシピID : 18484021
*ガーリックオイル→オリーブオイル、サラダ油でもOKです。ガーリックパウダーでも美味しく出来ます。バターもお薦めです。

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材料

1人分
  1. パスタ 80~100g
  2. ほうれん草 3株
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく醤油 小1
  5. パスタの茹で汁 大2
  6. 少々
  7. ガーリックオイル 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4~5㎝長さに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
    パスタを茹で始めます。

  2. 2

    熱したフライパンにガーリックオイルをひき、ベーコンを炒めたら、ほうれん草を加えサッと炒め合わせます。

  3. 3

    軽く塩こしょうをしてパスタのゆで汁を加えます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら湯を切り、2に加え素早く炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、最後に醤油を加え、サッと炒めます。

コツ・ポイント

2*パスタが茹で上がる時間に合わせて炒めて下さい。ほうれん草は炒め過ぎないようにして下さい。赤唐辛子を加えてもOKです。ほうれん草のアクが気になる時は先に茹でて下さい。レシピID : 17988677

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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