蕪とハムと豆のトースト ハーブの香り
ミッキーアン @mickey_anne
蕪とハムとグリーンピースをモッツァレラチーズ、ハーブソルトと合わせてトーストにしました。
このレシピの生い立ち
蕪とハムと豆を使ったトースト。今回はハーブソルトを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンピースはコンソメを溶いたお湯で１分ほど茹でて使うまでそのまま置いておく。
- 2
モッツァレラチーズは２センチ角程度に切る。
- 3
蕪は薄くスライスし、食べやすい大きさに切って塩をまぶしてしんなりしたら水気を切る。ハムは食べやすい大きさに切る。
- 4
パンにバターと練り辛子を塗り、３の蕪を乗せる。
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- 5
ハムとグリーンピースを乗せ、マヨネーズを絞る。
-
- 6
モッツァレラチーズと粗く砕いた胡桃を乗せ、ハーブソルト（今回マジックソルト）をふって色よくトーストする。
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- 7
器に並べて出来上がりです。
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コツ・ポイント
１のグリーンピースは熱湯で解凍するだけでも結構です（または枝豆でも）。ハムはベーコンやツナでも。
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