みつばと京菜の梅肉和え
山本ゆうき @cook_40119213
美容、美肌の水菜と動脈硬化予防の三つ葉を使ったおひたしです。梅肉でさっぱりと。
難易度は★★☆☆☆
このレシピの生い立ち
みずなとみつばが使い残しで余っていたので、香りが生きているうちに使い切ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きせずにオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- 2
みずなとみつばは汚れを取り塩（分量外）を加えた熱湯で7秒間茹ですぐに流水にさらす。水気を切る。
- 3
材料はすべて4cm幅の千切りのする。
-
- 4
煮汁を煮立て煮切ったらみずなとみつば以外の材料を加えて5分くらい弱火で煮る。
-
- 5
4が完全に冷めてから残りの野菜とたたいた梅干しを加えて和える。
-
- 6
5分ほどおいて味をなじませる。小高く盛りつけて完成。
-
コツ・ポイント
みずなとみつばは茹ですぎないこと。
冷めてから混ぜ合わせること。
梅干しはお好みで調節してください。
リアクション
似たレシピ
長芋の三つ葉梅あえ
シャキシャキの長芋を梅干しでさっぱりと。三つ葉の香りも添えて。
簡単！水菜の梅肉和え
水菜と梅肉を和えるだけ。ささっと出来る一品です。
三葉とパリパリあげの梅あえ。
何となく買っちゃった三葉...。和え物に〜
レンジで簡単♬ささみと三つ葉の梅肉和え♡
暑い日は火を使わずレンちーん♬梅肉でさっぱりいただきます(๑❛ڡ❛๑)
ささみ＋みつ葉の梅和え
定番、サッパリ小鉢。
鶏肉と三つ葉の梅肉和え
梅干の酸味と、三つ葉の爽やかな香りを楽しめます。箸休めや日本酒のおともにぜひ！
ふぎゅ 
サブおかず☆長いもと三つ葉の梅肉あえ
ネバネバシャキシャキ長いも＆梅と三つ葉の香り・・・
三つ葉としめじとカニカマの梅肉和え
使い切れない三つ葉があと1品に変身★梅肉でさっぱり食べられる三つ葉としめじとカニカマの和え物です
✿水菜の梅肉あえ✿
水菜と梅干って合います～♬ たくさん食べれます❤
ポリ袋で簡単！三つ葉とささみの梅和え
三つ葉がとてもいい香り！梅干しとささみで、さっぱりヘルシーな副菜に。
水菜の梅肉和え
福岡県産の水菜をつかったレシピです。
簡単逸品！！水菜としらすの梅肉和え♡
シャキシャキ水菜としらすの柔らかさがなんとも言えない食感！！さらに梅肉で美味しさUP！おかずにもおつまみにもgood！
三つ葉とかまぼこの梅肉和え☆
三つ葉があった！あ、かまぼこも！！・・・と言うことで、あり合わせからこんなものを作ってみました。
春を先取り！！ミツバとエノキの梅肉和え
梅肉のサッパリ感が食欲をそそります★アレンジとして、味付けのりをかけてもOK
味付なしの混ぜるだけ！水菜と鯖の梅肉和え
味付のさば缶を混ぜるだけ！水菜のシャキシャキとキュウリと梅肉の爽やかさが濃いめの鯖には丁度いい♪
オクラと水菜の梅あえ
水菜のシャキシャキとオクラのねばり。程よい梅干しの酸味でサッパリと夏場に頂けます。
さっぱり三つ葉とささみの梅肉和え
ささみがパサパサしない！梅肉でさっぱり！夏バテさんや妊婦さん、ダイエット中の方にもオススメ(^_^)
低カロリー◎水菜とえのきとお揚げの梅和え
梅干しが爽やか！えのきと水菜の歯ごたえも◎！お揚げの香ばしさも美味しいです。
✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿
梅肉を使ったさっぱりおつまみです♫♪
ヘルシー＊鶏肉と三つ葉の梅肉和え
2013/5/09話題入りしました♪鶏肉と三つ葉を茹でてから梅干と醤油で和えました。さっぱりとして美味しいです。
鶏胸肉と水菜の梅肉和え
さっぱりだけどがっつり食べれる！
簡単一品☆水菜の梅和え
火を使わず、低価格の水菜を大量消費！
れんこんの梅肉あえ
れんこんは下味をつけてから梅肉と和えているので、さっぱりながらもほんのり甘味があります♡箸やすめにも！！
ささみと三つ葉の梅肉あえ
三つ葉の香りと梅のさっぱりとした風味が美味しい一品です♡ダイエットにも(*´ω｀*)
nkym31suke 
鶏のささ身と三つ葉の梅和え
ささみがふわっとして美味しいの。これも冷してさっぱりと食べてくださいね
三つ葉と鶏皮の梅肉和え
下処理した鶏皮は油分も抜けてさっぱり！きのこと三つ葉と一緒にはちみつ梅おかかで和えました！さっぱり美味しい副菜♪
菜の花の梅肉和え
春の味覚を梅肉の酸味と一緒に楽しめます。
えぐい水菜も大丈夫な梅和え
えぐみの強い品種の水菜もこれで食べられた！
mimizo 
長いもと三つ葉の梅和え
切って、和えるだけのカンタンレシピ。口当たりがさっぱり♪おつまみにもいいかも～
わさびと梅梅肉和え
わさび、おひたし。（しそいり）（梅肉入り）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100874
