本当においしいから揚げ
frickey @cook_40123489
これはめちゃくちゃうまい！
やばい！
毎日食べたい！
毎日食べたら早く死んじゃう！
でもうまいから食っちゃう！
このレシピの生い立ち
食いたいからに決まってんだローがーーーー
本当においしいから揚げ
これはめちゃくちゃうまい！
やばい！
毎日食べたい！
毎日食べたら早く死んじゃう！
でもうまいから食っちゃう！
このレシピの生い立ち
食いたいからに決まってんだローがーーーー
作り方
- 1
★を混ぜて、鶏肉を４cm立法ぐらい（チョイ大きめ）に切って、漬ける
- 2
半日～１日漬ける
油は１８０～１９０度でチョイ高め
- 3
揚げる直前に!!直前に!!片栗粉をまぶして、皮の面から!!皮の面から!!揚げる
- 4
片面がしっかり写真のきつね色になったら裏返す（基本的にひっくり返すのはこの１回のみ）
- 5
両面キツネ色になったらOK
- 6
余熱２分でジューシーに完成
食え、食いまくれ
コツ・ポイント
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
にんにくは叩いてつぶす！
片栗粉は揚げる直前にまぶす！
皮の面から揚げる！
油は１９０度ぐらいで！
余熱が重要！
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