【簡単】ナスとジャガイモのデミグラタン
☆キャラメル・ラテ☆ @cook_40123773
デミは市販のビ-フシチュー、ハヤシライス用ル-で作るので、簡単お手頃です（≧∇≦）ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
おかずにあと一品と思い、このレシピを考えました。
簡単、時短、ご飯にもパンにももちろん合いますよ〜((ﾉｪ`*)っ))
【簡単】ナスとジャガイモのデミグラタン
デミは市販のビ-フシチュー、ハヤシライス用ル-で作るので、簡単お手頃です（≧∇≦）ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
おかずにあと一品と思い、このレシピを考えました。
簡単、時短、ご飯にもパンにももちろん合いますよ〜((ﾉｪ`*)っ))
作り方
- 1
茄子、ジャガイモはみじん切りにし、別々に水でさらします。
-
- 2
ジャガイモは水にさらして、水気をザルなどできって、耐熱皿に入れ、電子レンジ800Wで2分ほど加熱します。こちらは加熱前。
-
- 3
ジャガイモ加熱後
-
- 4
熱した鍋に油を引いて、茄子を炒め、ある程度火が通ったら、ジャガイモを入れます。
-
- 5
炒まったら、お水を入れ、沸騰してきたらハヤシライスのルー(グリコ熟ハヤシ)塩、胡椒をいれて水気が少しなくなるまで煮ます。
-
- 6
グラタン用耐熱皿にいれ、粗熱がとれたら、☆の材料をいれオ-ブント-スターで焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 7
完成です〜(o^^o)
-
コツ・ポイント
ハヤシライスや、ビ-フシチューのルーで作れるのがお手頃＞_＜
アレンジも自由です✨
ジャガイモを電子レンジを使って柔らかくして、早くできるのがいいです(｡-_-｡)
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