作り方
- 1
豚挽肉をフライパンで熱します
油が出てきたらみじん切りにした生姜を投入 - 2
酒を少々いれて肉の臭みを飛ばします
- 3
エノキを短めに切って投入
- 4
玄米を入れて炒めます。麺つゆも適量入れながら焦げつかないように炒めます。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズで炒めても美味しいです。塩でも調整してみてください。
生姜の量はかなりたくさん入れてます。
冷え症の生姜好きの方にはたまりません(^^)かなりてきとーに作ってもできます。
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