作り方
- 1
にんじん葉はよく洗って土を落とし、食べやすい大きさに切る
- 2
ごま油でにんじん葉を炒める
- 3
ひじきを乾燥状態のまま加えて軽く混ぜる。
- 4
いりこ粉とゴマを加えて軽く混ぜ合わせる
- 5
★を順に加え、混ぜ合わせながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
＠にんじん葉の代わりに、ゴーヤでも美味しいですよ。
＠ゴマ、私は白ゴマと黒ゴマを半々で使っています。
＠お砂糖、私はラカントを使っています。
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