作り方
- 1
ブロッコリーの茎、人参は一口大の薄切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を敷き熱したら、人参とブロッコリーの茎を入れて炒める。
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- 3
火が通ったら、舞茸を崩しながら入れる。
-
- 4
砂糖、酒、みりん、醤油を入れ炒める。
炒まったら唐辛子を振りかける。 - 5
お皿に持って炒りごまを振ったら完成。
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方はゴマ油を熱するときに、鷹の爪も入れてください！
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honey2106 -
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