豚肉サクサク蓮根巻き
具材は豚肉と蓮根のみ！！
シンプルでサクサク美味しい〜
しかもボリューミー♪
このレシピの生い立ち
創作で作ってみました♪
作り方
- 1
蓮根は皮を向き約1cm位の輪切りにしておきます。
※あればカイワレは根を切っておきます。 - 2
豚肉を広げ、塩コショウを少しふり
その上に蓮根、
※あればカイワレを乗せしっかり巻く！
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引き
ニンニクに香りがでてきたら -
- 4
巻き終わりの方から焼く！
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- 5
両面焼いたらワインビネガーを回し入れ
※なければ酒でもOK！
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- 6
蓋をして約30秒蒸し焼きにし
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- 7
完成(p^ω^q)
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- 8
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コツ・ポイント
マヨネーズにつけても美味しい‼
お弁当にもピッタリでオススメだよ☆
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