作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにひき肉を入れて中火で炒める。
※必要なら少量油を入れて炒める。 - 3
2に玉ねぎと人参を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
小麦粉を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったらカレー粉を入れて混ぜ、分量の水を入れる。
ぐつぐつなりすぎるようなら弱火に。 - 5
コンソメ、ケチャップ、お好みソースを加えて混ぜる。
水煮大豆を加える。 - 6
お好みのとろみがでたら完成♫
コツ・ポイント
固すぎる場合は適宜水で調節してください。
じゃがいもなどなかなか火が通らない野菜を加えたい場合はレンジでチンしてから混ぜてください～。
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