きゅうりと大根の和風サラダ

maariichan's cooksnap of when they made きゅうりと大根の和風サラダ.
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おかゆとおから's cooksnap of when they made きゅうりと大根の和風サラダ.
ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

とっても簡単なサラダです。
ドレッシングにオイルを入れないのがちゃんみー流♪
さわやかな味、おすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと作れる我が家の定番です。

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材料

2人
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 1/3本
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. 《ドレッシング》 　
  5. 酢（できればらっきょう酢） 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 炒りゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切って

  2. 2

    それから千切りにすると、緑がきれいです♪

  3. 3

    大根は、しっぽより根元のほうが辛味が少なくてサラダに向いています。薄切りにした後、千切りにします。

  4. 4

    きゅうりと大根、塩少々をボールに入れ、軽く揉んだ後数分おいておきます。

  5. 5

    数分すると、野菜から水分が出てくるので、軽く水を切ります。

  6. 6

    ドレッシングの材料を全て入れ混ぜ、出来上がり。ゴマは手で擦りながら入れると香ばしさがup！

コツ・ポイント

らっきょう酢がマイルドで断然おすすめです。穀物酢などをお使いの場合は、砂糖の量をもう少し増やしてください。酢のカドが取れます　d(｡ゝд･)★

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レシピ作者

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650
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お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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