作り方
- 1
れんこんは5mmイチョウ切り、水にさらす。こんにゃくは厚みを半分にし薄切り。ごぼうは、細切り、水にさらす。人参は細切り
- 2
+と、ドレッシングはそれぞれ合わせておく
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、水気を切った野菜たちを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら、+の調味料を加える
- 4
水分がなくなるまでよく炒めたら火を止め、冷ます。
- 5
ボウルに水菜と４を入れ、合わせておいたドレッシングで和える。
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