小豆ミルクのババロア♪ムース風♪
ikao @cook_40057942
老若男女問わず、大人気のアイス、あずきバーをイメージしたババロアです。
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たいスイーツが食べたい！アイスのあずきバーをイメージしたババロアです。
小豆ミルクのババロア♪ムース風♪
老若男女問わず、大人気のアイス、あずきバーをイメージしたババロアです。
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たいスイーツが食べたい！アイスのあずきバーをイメージしたババロアです。
作り方
- 1
生クリームは泡立て器が自立するぐらいしっかり泡立てる。(頑張るのはこの泡立てだけです（笑）)
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- 2
ゼラチン10gは大さじ6の水でふやかしておく。
- 3
①とは別のボウルに小豆缶と牛乳、砂糖を入れてよく混ぜておく。
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- 4
超簡単タルト生地を作る。
レシピID：17699357 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください！ -
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジで10-20秒チン。③のボウルに入れてまぜる。
- 6
①のボウルに⑤のタネを移して、生クリームの泡立ちを潰していくイメージでよくまぜる。
-
- 7
タルト生地へ⑥を流し入れて冷蔵庫へ。後は固まるまで待つだけ。製氷器に入れて冷凍庫に入れればあずきバー風アイスになります。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ、超簡単です。頑張るのは生クリームの泡立てだけですよ。
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