リンゴは芯を取り、1cm程のイチョウ切りにする。砂糖をかけレンジで10分程加熱する。皮は剥かずに皮ごと調理します。

りんごはくたくたになる前の、少しシャリシャリした状態になれば十分です。

☆の材料を合わせてふるう。★を☆の中に入れ、ハンドミキサーで混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。リンゴの煮汁も混ぜる。

リンゴを全量入れ、混ぜる。型(ケーキ型や紙の箱でok)にクッキングシートを敷いたものに入れる。真ん中をくぼめる。