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☆明太ミルクパスタ☆豆苗いり!
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むってぃー @cook_40111685

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 明太子 1房
  • エリンギ 中1本
  • アボガド 1/2個
  • 豆苗 一掴みぐらい
  • にんにく 1かけ
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンジでパスタをチン♪し始める。
    明太子はしごいて中身を出しておく。

  2. 2

    にんにく、エリンギ、アボガド、豆苗をお好みの大きさに切る。

  3. 3

    お鍋にオリーブオイルをしいて、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。そこに切った野菜をドーン!

  4. 4

    野菜に火が通ったら牛乳、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れて。牛乳がふつふつしてきたら、明太子を投入!

  5. 5

    そこに1分程短めにゆでたパスタを入れて、よく絡ませたら完成☆

コツ・ポイント

塩は、明太子の塩っ気が強いので、少な目でいいと思います!

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むってぃー
むってぃー @cook_40111685
2013/03/08 16:30に公開
料理修行中!!!だんなさんの為に日々邁進。。。
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このレシピのキーワード

パスタ 豆苗 アボカド エリンギ にんにく 牛乳 明太子

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