ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！
m♪m @cook_40130346
ビールに合うけど、トマトの酸味でさっぱり！
食べ応えがあるのでおつまみにもメインのおかずにも！
意外とヘルシー！？
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を作ろうと思ったら、ごま油がない！！
オリーブオイルで洋風に出来ないかな？と思い作ってみました！
ビールにも合う！揚げ出し豆腐のトマト煮！
ビールに合うけど、トマトの酸味でさっぱり！
食べ応えがあるのでおつまみにもメインのおかずにも！
意外とヘルシー！？
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を作ろうと思ったら、ごま油がない！！
オリーブオイルで洋風に出来ないかな？と思い作ってみました！
作り方
- 1
豆腐を2分の1、または４分の1にカット
玉ねぎは半分にカットした後薄切りに - 2
絹豆腐の水気を拭き取とったあと
絹豆腐に片栗粉をまんべんなく薄く塗る片栗粉をまぶし乾いた手でパタパタすると良いですよ
- 3
強火で片栗粉のついた豆腐をオリーブオイルで炒めます
- 4
豆腐が全面きつね色になったら
同じフライパンで玉ねぎをしんなり、または少し焦げ目が付くくらいまで炒めます -
- 5
玉ねぎが炒まったら弱火にしてAの材料を入れます
最後に塩胡椒で味を整えたら完成です！
コツ・ポイント
片栗粉は薄くまんべんなく！
似たレシピ
-
-
カリッとホクホク◎鶏とじゃが芋のトマト煮 カリッとホクホク◎鶏とじゃが芋のトマト煮
トマトとカリカリホクホクのじゃがいもが意外とよく合う。大きめの具で食べ応えのあるメインディッシュ。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106747
