切り干し大根~保育園の味~-レシピのメイン写真

切り干し大根~保育園の味~

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

保育園のが食べたいというので、保育園のレシピでつくりました。
このレシピの生い立ち
子供が保育園の味が大好きなのでつくりました。

切り干し大根~保育園の味~

保育園のが食べたいというので、保育園のレシピでつくりました。
このレシピの生い立ち
子供が保育園の味が大好きなのでつくりました。

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材料

  1. 切り干し大根(軽く洗い水で4~5倍になるまで戻す) 30g
  2. 油揚げ(油抜きする) 2まい
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. だし汁 300ml
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁と調味料を合わせて、材料を加えて煮る

コツ・ポイント

とにかく簡単。より美味しくしたいなら、切り干し大根と油揚げと人参を少量の油で炒めてから煮ると美味しいです。

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男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。
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