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高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍
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高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍-レシピのメイン写真

高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

野菜が柔らかーく!高野豆腐もしみしみー❤
それはね、圧力鍋のおかげです★
そして、失敗無しの昆布つゆさんのおかげ♬
このレシピの生い立ち
うちの子、わりかし和食好きなんです。
とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐!

野菜が柔らかーく!高野豆腐もしみしみー❤
それはね、圧力鍋のおかげです★
そして、失敗無しの昆布つゆさんのおかげ♬
このレシピの生い立ち
うちの子、わりかし和食好きなんです。
とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐!

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高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

野菜が柔らかーく!高野豆腐もしみしみー❤
それはね、圧力鍋のおかげです★
そして、失敗無しの昆布つゆさんのおかげ♬
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うちの子、わりかし和食好きなんです。
とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐!

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それはね、圧力鍋のおかげです★
そして、失敗無しの昆布つゆさんのおかげ♬
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とくに浸みたもの、好きだした。
冬に雪山に行った時なんて、たいてい夕食にでてくる凍り豆腐を私の分まで食べてましたー。
てなわけで、愛娘に捧げる日本文化プンプンの高野豆腐!

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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 2枚
  • 里芋(正味) 150g
  • 昆布つゆ 50ml
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水につけふやかしたら水を絞って1枚を食べやすい大きさに切る。

    • 高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍作り方1写真
  2. 2

    野菜も食べやすい大きさに切る。

    • 高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍作り方2写真
  3. 3

    計量カップに昆布つゆ50mlと水150mlをいれる。

    • 高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に全て入れ高圧でシュンシュン蒸気が立ったら弱火で3分煮たら火を止め、下圧までそのまま放置。

    • 高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍作り方4写真
  5. 5

    蓋が開けれたら出来上がり❤
    簡単でしょ♬

    • 高野豆腐と野菜の簡単煮❤お一人様153㌍作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋がないならば、弱火でコトコトをおススメです。が、沸騰し、野菜が煮えたら一度火を消し、冷まして、食べる前に火を入れなおすと、とっても美味しく食べれますョ♬

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/03/08 22:38に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 しいたけ にんじん 高野豆腐

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