にらともやしの塩麹炒め

みーつん @cook_40033754
簡単!味付けは塩麹のみで。
このレシピの生い立ち
安売りしていた両食材。ヘルシーに仕上げたかったので作りました。自分も初めて作りましたが意外に美味しかった!笑
作り方
- 1
もやしは洗って水を切る。にらは洗って5センチくらいに切っておく。
- 2
フライパンを熱しごま油を引き、もやしとにらを炒めます。
- 3
しんなりしたら、塩麹を入れて混ぜる感じで炒め、全体にしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
もやしを洗ったあとはしっかり水を切ると仕上がりが水っぽくならないです。
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