にらともやしの塩麹炒め

みーつん
みーつん @cook_40033754

簡単!味付けは塩麹のみで。
このレシピの生い立ち
安売りしていた両食材。ヘルシーに仕上げたかったので作りました。自分も初めて作りましたが意外に美味しかった!笑

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材料

2人分
  1. にら 1/2束
  2. もやし 1袋
  3. 塩麹 大さじ1
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切る。にらは洗って5センチくらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を引き、もやしとにらを炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら、塩麹を入れて混ぜる感じで炒め、全体にしんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

もやしを洗ったあとはしっかり水を切ると仕上がりが水っぽくならないです。

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レシピ作者

みーつん
みーつん @cook_40033754
に公開
パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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