あさりの酒蒸しバター醤油風味
キリノンmama @cook_40107510
スープがすごく美味しいのでパスタも作れます！
このレシピの生い立ち
普通の酒蒸しを作った所子供が大好物になって毎日おねだりするので味を変える為にバターを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂だしをする・・・殻をこすり合わせて洗い、塩水につけておく。
- 2
鍋にサラダ油小1を入れて中火にかけバターを入れる。バターが溶けたらあさりを入れて1分炒める。
- 3
2に酒を入れて蓋をして殻がポンポン開く音がしたら蓋を開ける。ネギと醤油を入れて蓋をして1分立ったら出来上がり。
コツ・ポイント
バターを利かすことで子供が食べやすいらしくいっぱい食べてくれます。
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