作り方
- 1
耐熱容器にバターと薄力粉を入れる。
-
- 2
レンジに入れ、1000ワットで約1分30秒加熱し、混ぜ合わせる。
-
- 3
牛乳を一度に加えて、さらに混ぜ合わせる。
- 4
レンジに入れ、1000ワットで約6分、沸騰するまで加熱する。均一に仕上げるため、途中2～3度混ぜ合わせる。
- 5
とろりとしたら塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
作り方②で加熱しすぎると、焦げ付いて茶色くなってしまうので気をつけて。
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