ひじきのサラダ
まっすん☆彡 @cook_40130680
給食で食べた、ひじきのサラダが美味しくて…(｡･ω･｡)♪味付けはマヨネーズだけなので失敗なしです☆
※写真変えました♡
このレシピの生い立ち
最後のマヨネーズを和風ドレッシングに代えても、さっぱりとした美味しいサラダになります☆
ひじきのサラダ
給食で食べた、ひじきのサラダが美味しくて…(｡･ω･｡)♪味付けはマヨネーズだけなので失敗なしです☆
※写真変えました♡
このレシピの生い立ち
最後のマヨネーズを和風ドレッシングに代えても、さっぱりとした美味しいサラダになります☆
作り方
- 1
ひじきをさっと洗って水につけてもどす。
-
- 2
①を鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて沸騰させて、醤油を大さじ1を加え、煮る。一煮立ちしたら、火を消し、冷ます。
-
- 3
にんじんは千切りにし、水で茹でる。
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- 4
大根は千切り、胡瓜は輪切りにし、塩を振る。しんなりしたら水気を切る。
-
- 5
ひじきが冷めたら、煮汁をしっかり切る。
-
- 6
材料を全て混ぜてマヨネーズで和える。
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コツ・ポイント
ひじきの煮汁はしっかり切らないと、サラダが水っぽくなります。
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