アプリでひらく作り方
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平鍋に調味料を全部いれ、一煮立ちさせたら火を止め、カレイと生姜を入れます。
- 2
落し蓋かわりにアルミホイルをのせ、一旦強火でアルミホイルがフワッと浮いてきたら、ふきこぼれない程度の強めの弱火に。
- 3
そのまま1０分くらいグツグツしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
汁がゆるめが良ければ水は２００ccがいいかも。
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