簡単☆新キャベのトマト煮込み
クックKTDKF7☆ @cook_40104752
キャベツぺたぺたで、ボリュームのある１品。材料入れてコトコト煮込むだけなのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった新キャベツとトマトピューレを消化したくて☆
他のことをしている間にコトコト。
簡単なランチにしました♪
アプリでひらく作り方
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キャベツは半玉を４つにざく切りにし、玉ねぎはくしがた切りに。
- 2
鍋にキャベツ、玉ねぎを敷き詰め、ひたひたくらいの水を入れ、強火に。
沸騰したら蓋をし、弱火で10分コトコト。 -
- 3
トマトピューレ、ツナ、コンソメと塩、ローレルを入れ、さらに10分中火→弱火でコトコト。
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- 4
トマトピューレは今回こちらを使いました。
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- 5
盛り付けて、お好みでパセリやバジルをかけて完成～☆ブラックペッパーでも美味しいです♪
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コツ・ポイント
キャベツが煮汁に浸るよう、途中何度かお玉で煮汁を回しかけたり、キャベツを押さえたりすると、均一にぺたぺたになります♪
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