とろける♡黒ゴマプリン
momoキャラ料理家 @cook_40051675
「クックパッドmagazine!」掲載の黒ゴマプリン。子供達も大好きな簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
手作りのおやつ、焼き物は時間が掛かるのであっと言う間に出来るプリンは楽チン♪
いつものミルクプリンに黒ゴマをプラスしてみました。
とろける♡黒ゴマプリン
「クックパッドmagazine!」掲載の黒ゴマプリン。子供達も大好きな簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
手作りのおやつ、焼き物は時間が掛かるのであっと言う間に出来るプリンは楽チン♪
いつものミルクプリンに黒ゴマをプラスしてみました。
作り方
- 1
ゴマをする。
ゼラチンを大さじ２のお湯に溶いておく。 - 2
牛乳の半量を鍋で沸騰しない程度に温めお砂糖を加えて溶かす。残りの牛乳、生クリーム、１を加える。
- 3
カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
そのままだと黒ゴマが沈殿します。それでも美味しいけど、嫌な場合は少し固まったところで混ぜるといいですよ。
コツ・ポイント
ゴマをよく擦ること。
練りごまを使用しても簡単に出来ますが、ゴマから擦ると風味がいいです。
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