簡単和風スパゲッティ

leoma
leoma @cook_40049186

冷蔵庫に煮物の残り物があったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 80グラム
  2. ズッキーニ 半分
  3. マッシュルーム 5個くらい
  4. 煮物の残り 小鉢に一杯くらい
  5. 大根おろし 少々
  6. ネギ 少々
  7. 出汁しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキー二を炒める

  2. 2

    大根をおろす。スパゲッティーをパッケージ通りに茹でる。

  3. 3

    マッシュルームを1といっしょに炒めて、ネギをちらし、出し醤油で延ばす。

  4. 4

    さらに残り物の煮物を加えて、ゆであがったスパゲッティーにからめる。

  5. 5

    大根おろしをトッピングしてできあがり。

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レシピ作者

leoma
leoma @cook_40049186
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台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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