鶏唐揚げ 竜田揚げ♪
羽音〜はおと〜 @cook_40119867
ダシタの牛肉ダシで、まじうま！おかずにもおつまみにもちょうどいい♪
このレシピの生い立ち
韓国の『ダシタ』の牛肉ダシをいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。
- 2
片栗粉以外の材料を1のビニール袋に入れ、よく揉む。最低三十分、冷蔵庫に放置。
- 3
揚げ油を170度にあたためる。2から肉だけを取り出して片栗粉をまぶし、火が通るまで揚げる。
コツ・ポイント
私は働いていて、帰りが遅くなるので前の晩から2の状態で放置しています。お好みで、黒胡椒も加えて下さい。
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柔らかいどころじゃない。ｻｸｻｸ衣にじゅわっと肉汁ﾄﾛｯとお肉。ｳﾏすぎてごめんなさい。画質も悪くてごめんなさい。実は揚げ物作るの嫌いなのも隠しててごめんなさい。
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