俺の豚汁!!
我が家の定番メニュー!!寒い時にご飯と一緒に頂きます。
このレシピの生い立ち
何となく作ったら出来ちゃった。良かったら作ってください。
作り方
- 1
各材料を食べやすい大きさにカットする。
- 2
まずは鍋にごま油を引き、豚肉を炒める。
- 3
その後、にんじん・じゃがいも・ごぼうを炒め、水を入れる。
- 4
強火で煮るとアクが出るので取り除いたらほんだしを入れる。
- 5
その後、じゃがいもに火が通ったら味噌を入れ出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうがアクセントですので入れた方が美味しいと思います。
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