アプリでひらく作り方
- 1
豆腐1丁を32等分して、水切りする。
生姜をみじん切り、葱を輪切りにする。 - 2
フライパンに油を入れ、火をつけ温まったところに、生姜を入れる。
- 3
香りが出てきたら、ちりめんじゃこを入れカリカリになるまで炒める。
- 4
水切りした豆腐を入れ、軽く焦げ目がつくまで、焼く。
葱を入れ、めんつゆをかけ、軽く混ぜ合わせたら、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
小さいお子さんがいる場合は、生姜と葱の分量減らしてね。
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