長芋のおやき

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まわりはカリカリで真ん中らへんは、もっちり♪
このレシピの生い立ち
長芋があったから

長芋のおやき

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材料

  1. 長芋 600㌘
  2. 2個
  3. 長ネギ 5本
  4. にんにく 2片
  5. もやし 1袋
  6. 豚バラ 200㌘
  7. 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ゴマ 適量
  10. 片栗粉 50㌘〜

作り方

  1. 1

    もやしは、短く切る。
    長ネギは、斜めに薄切り
    山芋とにんにくはすりおろし

  2. 2

    1を全てボウルに入れ卵・塩・醤油・片栗粉を入れ混ぜゴマ油をしいたフライパンで焼く。

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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