作り置き玉ねぎの黒酢漬け

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

玉葱の黒酢漬けはほぼ健康に良いと聞いて毎日食べています。カンタンでおいしいです。
このレシピの生い立ち
黒酢の風味や香りが好きです。味付けいらずでおいしくて簡単なので毎日のように漬けています。サラダはじめ肉の付け合わせなどいろいろなメニューに使っています。作り置きできるので便利です。

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材料

玉葱2個分
  1. 玉葱2個 約350g
  2. 小さじ半分
  3. ミツカンカンタン黒酢 100CC

作り方

  1. 1

    玉葱はきれいに洗い、水気を取ってから適当に切り、軽く塩をまぶします。

  2. 2

    ミツカンカンタン黒酢を注ぎます。

  3. 3

    ジップロックで冷蔵庫に入れて保存します

  4. 4

    丸一日たったころが私は好きです。

コツ・ポイント

薄くスライスしたら、すぐに食べれます。私は大きめに切って丸1日漬けたのが好きです。

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レシピ作者

ぷくぷく11510
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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