バターで焼き目をつけたロールキャベツ
SCALEなお @cook_40068587
面倒なので滅多に作らないロールキャベツw
ならばちょっと変わったロールキャベツに。
このレシピの生い立ち
日頃はコンソメのみも作りますが
最近ホールトマト缶がお手軽価格なので
バターで焼き目をつけたロールキャベツ
面倒なので滅多に作らないロールキャベツw
ならばちょっと変わったロールキャベツに。
このレシピの生い立ち
日頃はコンソメのみも作りますが
最近ホールトマト缶がお手軽価格なので
作り方
- 1
キャベツの葉を洗い水気を取ります
-
- 2
キャベツの葉は芯を削ぎ、レンジで2分チン
-
- 3
玉ねぎはみじん切り
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- 4
小麦粉とたまごを混ぜる
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- 5
挽き肉と玉ねぎを混ぜ
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- 6
小麦粉とたまごも混ぜます
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- 7
よく練ったらキャベツに少量タネを置く
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- 8
押さえるようにひところがし。
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- 9
右と左をたたみ
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- 10
更にひところがし
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- 11
ハジを中に折り込みます。
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- 12
バター
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- 13
巻けましたか？
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- 14
こんがり両面焼き
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- 15
ホールトマト、トマトケチャップ、トマトジュースで煮る
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- 16
コトコト煮たら
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- 17
パセリを乗せてできました。
-
コツ・ポイント
焼き目をつけなくても美味しいです。
削いだキャベツの芯は一緒に煮てもよし、
お漬物やサラダにしてもよし。
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