⭐️簡単で本格的なホイコーロー（回鍋肉）
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⭐️ とっても美味しい本格的な回鍋肉のレシピをご紹介します。簡単に調理出来ますので是非お試し下さい。(^｡^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ 自宅でも本格的なホイコーローを作りたくてレシピを考案しました。
とても美味しくて本格的な味になりますので是非お試し下さい。(^｡^)/
⭐️簡単で本格的なホイコーロー（回鍋肉）
⭐️ とっても美味しい本格的な回鍋肉のレシピをご紹介します。簡単に調理出来ますので是非お試し下さい。(^｡^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ 自宅でも本格的なホイコーローを作りたくてレシピを考案しました。
とても美味しくて本格的な味になりますので是非お試し下さい。(^｡^)/
アプリでひらく作り方
- 1
食材は予めカットして準備しておく。
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- 2
味噌ダレは予め合わせ調味料にしておく。
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- 3
豚バラ肉は予めカットし軽く塩胡椒しておく。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ強火で温める。まず始めにニンニクを入れ軽く炒める。
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- 5
次にパプリカとキャベツの茎の多い部分を先に強火で１分ほど炒める。
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- 6
残りのキャベツも入れしんなりするまで炒め軽く塩胡椒する。少し水を入れ蒸し焼きにしてしんなりしたらお皿に仮置きする。
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- 7
次に豚バラ肉を炒め軽く塩胡椒する。
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- 8
豚肉を炒めたら仮置きしておいたキャベツとパプリカを再度フライパンに入れ味噌ダレの合わせ調味料を入れ強火で１分ほど炒める。
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- 9
味噌ダレがしっかりと絡んだらお皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
⭐️ 具材は予めカットし味噌だれは予め合わせておくと調理がスムーズにできます。
調理は全て強火で手早くして下さい。
甜麺醤がない場合は味噌と酒、砂糖でも代用可能です。豆豉醬は無くても良く豆板醤がない場合は一味唐辛子でも大丈夫です。
つくれぽ
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