アプリでひらく作り方
- 1
えのきを横に3等分に切る。
- 2
キャベツ・油揚げは5ミリ幅の千切りにする。
- 3
もやしとえのきを塩(小さじ1)と水を入れた鍋に入れ、沸騰される。
- 4
沸騰したらキャベツと油揚げを入れ、再び沸騰したらザルにあける。
- 5
④をボウルに移し、白だしとかつお節で和えたら完成！
コツ・ポイント
茹で上がりはしっかり水気を除いてください！
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えのきを横に3等分に切る。
キャベツ・油揚げは5ミリ幅の千切りにする。
もやしとえのきを塩(小さじ1)と水を入れた鍋に入れ、沸騰される。
沸騰したらキャベツと油揚げを入れ、再び沸騰したらザルにあける。
④をボウルに移し、白だしとかつお節で和えたら完成！
茹で上がりはしっかり水気を除いてください！
