作り方
- 1
Aをボールに合わせて、水(40度)を一気に加えて捏ねる。(7分位)
- 2
ひとまとまりになったら、オリーブオイルを加えてさらに5分捏ねる。
- 3
オーブン発酵モード40度で30分発酵させる。
- 4
直径15㎝に広げ、中心部分をピケする。
- 5
ピザソースをぬる。
- 6
チーズをのせる。
- 7
オーブン190度(予熱あり)で15分焼く。
- 8
海苔を切り、マヨネーズをノリにして貼り出来上がり!
コツ・ポイント
生地はひとまとまりになり、手につかなくなったらOKです。
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