＊なすとひき肉の簡単☆甘辛煮＊
Lily maman @lilymaman
おうちにあるものでスグできる、ご飯が進むおかず～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
かんたん３ステップ～
このレシピの生い立ち
なすとひき肉があって・・・・・思いつきで作ってみたら大成功。
思いついたのは１年前ですが、やっとレシピ載せました～～～
アプリでひらく作り方
- 1
なすは５～１０ミリくらいの薄切りにし、塩水に数分浸しておく。その間に強火のフライパンでひき肉、にんにく、生姜を炒める。
- 2
肉の色がだいたい変ったらザルで水切りしたなすを加え、しんなりするまでさらに炒める。
- 3
砂糖、醤油、料理酒を加え、フライパンの底が見えるくらいまで煮汁が少なくなったら完成。
コツ・ポイント
醤油は２杯でしっかり味、３杯でこっくり味。 お好みで。
作り置きおかずにも◎です♪メインにも、サブにもo(^-^)o
レシピID18107176 ではそうめんに乗っけてます☆
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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