竹輪と水菜のポテトサラダ
すみっコちらし @cook_40128359
ゴロッとしたポテトが水菜と相性がいいですよ(๑>ᴗ<๑)
このレシピの生い立ち
竹輪と水菜のコラボさせたらジャガイモが入ったら美味しいのでは、、、？？
あっパルメザンチーズを入れたらいい！そんな感じで行き当たりばったりでした( *˙꒳˙* )
竹輪と水菜のポテトサラダ
ゴロッとしたポテトが水菜と相性がいいですよ(๑>ᴗ<๑)
このレシピの生い立ち
竹輪と水菜のコラボさせたらジャガイモが入ったら美味しいのでは、、、？？
あっパルメザンチーズを入れたらいい！そんな感じで行き当たりばったりでした( *˙꒳˙* )
作り方
- 1
これくらいの量を使います。
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- 2
写真の向きが変ですけど(¯—¯٥)竹輪はこのように切ります。
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- 3
じゃがいもは水に晒してから6分チンで軽く潰します。くしを刺して柔らかくするのにチンを加減してください。
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- 4
水菜はこのように切りますねー。
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- 5
じゃがいもの粗熱が取れたら和えますね。
オリーブ油、マヨネーズ、塩コショウ、パルメザンチーズを入れて完成ですよ(^ ^) -
- 6
彩にケチャップも、味の変化も楽しめます。是非お試しを(๑>ᴗ<๑)
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コツ・ポイント
ポテトは潰しすぎないことでーす。(๑>ᴗ<๑)
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