梅肉と生姜の鳥もも肉炒め

ミーちゃん姉妹のれ
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671

梅干しと薄切り生姜のアまーい味です!
このレシピの生い立ち
生姜のオリジナルお料理です!

梅肉と生姜の鳥もも肉炒め

梅干しと薄切り生姜のアまーい味です!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鳥もも肉 350g
  2. 生姜 ヒトカケ
  3. 梅干し 1つ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. *酒 大さじ2
  6. *砂糖 小物さじ1
  7. *塩 小さじ1/2
  8. たれ
  9. めんつゆ 大さじ2
  10. 砂糖 10g
  11. みりん 適量

作り方

  1. 1

    梅干しを叩いてめんつゆとまぜて、鶏肉は、いとくちさいず!ボールに*をいれ、もみこむ!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれて、焼いてうらっかえしにして、ふたをする!

  3. 3

    オリーブオイルをキッチンペーパーにとり、4のふらいぱんにもどして、生姜の薄切りと梅肉をいれ、完成!

コツ・ポイント

生姜は薄切りしてくださいね!お砂糖をいれ忘れずに!

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