ツナとゴボウの炊き込みご飯
ゆめのママご飯 @cook_40082805
ツナとゴボウが合います！！ツナ缶のオイルの旨味も相まって簡単で美味しい炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた炊き込みご飯。
普通鶏なんかだと下味をつけて・・・って面倒だけどシーチキンで簡単にできて味もとっても美味しいので子供達も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い水を目盛り2.5合くらいまで入れ●を入れ軽く混ぜておく。
- 2
ゴボウをたわしで綺麗に洗い1〜2mmの半月切りにして水につけアク抜きする。太ければイチョウ切りに。
- 3
人参はゴボウと同じくらいの大きさに切る。うすあげは熱湯を回しかけ油抜きしてみじん切りにする 。
- 4
水気を切ったゴボウ、人参、うすあげ、ツナ缶のオイルを軽くきったものを①にのせて炊飯器のスイッチＯＮで完成です。
コツ・ポイント
オイルは缶をあけてフタで抑えて捨てる程度で大丈夫です。
炊き込みご飯は炊けたら保温は切っておいた方が良いらしいです。
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