ガッツリ★にんにくバター醤油の肉野菜炒め
まぴぽん＊ @cook_40100607
肉多めの食べ応えある野菜炒めにしました^ ^
にんにくバター醤油味の食べ応えある、ガッツリ野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
良くも悪くも作る豚肉のソテーに野菜を加えてみました^ ^
ガッツリ★にんにくバター醤油の肉野菜炒め
肉多めの食べ応えある野菜炒めにしました^ ^
にんにくバター醤油味の食べ応えある、ガッツリ野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
良くも悪くも作る豚肉のソテーに野菜を加えてみました^ ^
作り方
- 1
【弱火】
フライパンにサラダ油とにんにくを熱します。 -
- 2
【中火】
にんにくの香りが立ったら、肉ともやし以外の野菜、塩、ブラックペッパーを入れて炒めます。 -
- 3
【強火】
肉と野菜に火が通ったら、もやしと醤油を入れて炒めます。
もやしから水分が出るので、強火がオススメ。 -
- 4
【火を消す】
水分が飛んだら、火を消してバターを余熱で溶かして完成です^ ^ -
コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、強火で水分を飛ばすように炒めると美味しく仕上がります^ ^
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それぞれの家庭にはそれぞれの味付けの肉野菜炒めがあると思います。我家の肉野菜炒めも参考にしていただければ嬉しいですね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119393
